Aprobar los "Lineamientos y Criterios para la Organización e Implementación de las Estructuras Curriculares" de la Educación Técnico Profesional Correspondiente a la Educación Secundaria de la Provincia de Salta, para las especialidades de: Gestión y Producción Textil; Gestión y Producción Gastronómica y Gestión y Producción en Artesanías, que se implementan en la ESCUELA DE EDUCACION TECNICA N° 3.101 "DR. JOAQUIN CASTELLANOS" de la Ciudad de Salta- departamento Capital, dependiente de Dirección General de Educación Técnico Profesional, las que como Anexos 1, II y III forman parte de la presente
